白菜花棕色点点不一定是发霉，查了下说是氧化。只要表面干燥质地摸起来很结实就没事吧。而且我发现白菜花拆成小朵之后密封保存貌似更不容易产生点点

Oxidation: The spots are dry and flat.

Mold: The spots may feel slimy or have a fuzzy appearance.

西兰花大颗的感觉不怎么容易发霉啊，除非忘了太久。