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Huaren
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Evagreen911

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请大家分享最短时间能喂饱全家的idea,越少活儿越好那种悲情帖

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2024-11-13 13:46:30

周末预制菜,放玻璃饭盒冷冻,每天早上拿出来放冷藏,晚上回家加热即可

除了绿叶菜不适合预制,其他都可以,荤菜,米饭,根茎类蔬菜都可以,最好分开放避免窜味

熬意面肉酱,冷冻,晚上回家煮面然后把预制酱浇上去

如果实在不喜欢预制,那就周末把所有的菜都洗好分装好冷冻,每天晚上睡前把第二天的拿出来解冻

早上放高压锅定时,比如卤牛肉,排骨之类的,不拘泥于做法,炖烂入味为目的

晚上回来拿出来二次加工,比如加土豆胡萝卜再炖一锅,比如排骨撒上调味料烤箱再烤一下,一般10分钟到半个小时肯定能吃上

慢炖锅可以炖汤,鸡汤骨头汤都可以炖久一点

电饭煲也设好定时

严格说来晚上回来只要再做个绿叶蔬菜即可,如果不介意吃色拉的,更省事了

最后就是各种快手菜,炒饭,面条加鸡蛋或者虾仁这种,如果冰箱里没有提前解冻好的食材,快手菜最简单

Huaren
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Evagreen911

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2024-11-13 14:22:07

calrose 发表于 2024-11-13 14:03

做饭麻烦并不在于烧,而是洗菜切菜等等准备工作,和饭后刷锅擦桌子倒垃圾开洗碗机等等清理工作。


所以说周末的时间很关键,一定要批量处理

然后尽量避免买难处理的菜,比如我只买韩国超市切好的排骨,不会买一大块回家来自己切

WHOLE FOODS买整鸡也可以让他们给你切好的

不准备做预制菜的话,起码要把食材处理好切好分装好

做菜不求多,每天能有足量的一荤一素即可保证一家人营养丰富,我家四口人,一般每天做好饭需要洗的也就两个锅四个盘子,一个电饭煲一块切菜板,加上早餐吃完的碗筷,开一次洗碗机刚好

吃饭每个人都有PLACEMAT,吃完了洗一下就好,桌子也都很干净, 灶台清理一下,扫地机器人再放出来打扫厨房餐厅,做熟练了根本不会花什么时间

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