一般中餐馆有个问题是很多菜需要过油，那个油不讲究的店换得不勤，不臭就怪了，分辨中餐馆最好的方法就是打包放冷，一闻味道就知道了🤮，另外有些卖炸物的美国快餐其实更糟糕，油会过滤反复使用，有能坚挺一个月的，炸出来味道好像还蛮正常，但那个油真心就是毒药。