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huahua898
如果你回国，最想吃的一道菜是什么?
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2021-12-27 20:33:43
罗宋汤
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想吃肝尖炒茭白，想吃响油鳝丝，想吃鲜肉汤团，想吃辣酱面，想吃咖喱牛肉馅的面包，想吃糍饭团，想吃素鸡，想吃几乎所有的上海家常菜……
所以我一点都不怀念家乡，因为我是北京人。
奇异老鼠 发表于 2021-12-27 20:33
鲜肉汤圆不是上海的
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茭白如果neng自己种就完美了，不过北美买不到的其实是上海红肠，没有这个就做不出上海罗宋汤，茭白倒是有空运的
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老鸭，黄鳝，春笋，河虾。想念的是食材，不是烹饪方法。
01am 发表于 2021-12-27 19:44
01am 发表于 2021-12-27 19:44
黄鳝weee上就有鲜活的
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怎么不是上海的？？
上海鲜肉汤圆不要太好吃。
somuch 发表于 2021-12-27 23:19
哈三话四，上海传统吃的是宁波汤团好伐？黑洋酥。侬是310？ 吃的是上海沙县小吃吧，lol，照这种说法上海还吃意大利面，毕竟有必胜客…
鲜肉汤圆是湖北的一种传统小吃，在上海或者说华东地区，也是可以经常见到的美食。
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请问纽约哪家店买得到茭白？
zyoilet 发表于 2021-12-28 00:14
刚去看了一圈小红书，纽约地区纷纷自己种茭白！导致茭白价格直线下降，羡慕啊！怎么不传到西岸来…纽约唐人街有卖，留下根种桶里就行
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酒酿圆子，煎饼果子，粽子
睡不醒的悟空 发表于 2021-12-28 00:30
睡不醒的悟空 发表于 2021-12-28 00:30
酒酿圆子到处是阿，连宁波缸鸭狗的酒酿都有了，不能再正宗
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三虾面，辣肉面，草头，荠菜豆腐羹，杨梅，枇杷，芦蒿豆干，炒螺丝，鲫鱼汤，河虾
mouse16 发表于 2021-12-27 22:32
枇杷加州很多，我就种了三颗，白玉，五星和一不知名品种，争取做到枇杷自由。
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茭白拿个泡沫箱自己可以种，超市也有的卖
ellen_1010 发表于 2021-12-27 21:36
等着有茭白卖，开始种
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那就对了，我想呢，怎么上海传统美食里会有鲜肉汤团。苏州有的地方也奇怪的，小笼包是甜的，汤圆是咸的，和上海完全倒过来，以前有个人对我说你们上海的小笼包太难吃了甜的要死，说的我一脸懵，后来搞明白了他是苏州吃的，上海小笼包特指南翔的才正宗，冷冻的不算。
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到底了
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