xlx
预算四五千刀，求推荐gas range
8283
28
2021-09-10 22:46:41
预算可以再高一点点🤣
基本上我看中国人家都是thermador或者wolf，前者的burner火力更大更均匀，后者一般认为oven最好。
我家用bluestar open burner，built in wok ring炒中国菜确实好用，就是有洁癖的还是不要考虑。
你说的这几个牌子我都知道，但是我不怎么做爆炒的菜，厨艺有限，所以用不着这么大的火力。
最大的灶头BTU能有个2万就行
芝士年糕 发表于 2021-09-10 23:31
确实火力不用太大。gas range主要是控火比较方便，用wok ring也比较方便。
我的是thermador 火力不要太大
但是那个星星还是好难清洁。。。每次做饭就要搞半天
严重推荐induction cooktop 火力大又好清洁
shasha11 发表于 2021-09-23 16:26
Thermador的五星颜值高啊，close burner里头火力最猛了。就是对底小的锅不太友好，火一大，火苗就到锅的侧壁上，损失一些效率。
BTU 一万八日常炒菜肯定是够用了的。我研究了下Thermador的炉子，36inch的就两款，还都上万。。
最高BTU也就22000...
Blue star 36inch那款BTU 22000的要7000多刀，加价税也把我的预算差不多翻倍了。
我打算下单KA这款了，有俩灶头是BTU两万的，够用~
[url]https://www.homedepot.com/p/KitchenAid-36-in-5-1-cu-ft-Smart-Commercial-Style-Gas-Range-with-Self-Cleaning-and-True-Convection-in-Stainless-Steel-KFGC506JSS/311782818?MERCH=REC-_-pip_alternatives-_-313882303-_-311782818-_-N&#product-section-overview[/url]
芝士年糕 发表于 2021-09-11 22:39
KitchenAid这款看着真不错啊，那个Convertible Grates 很有想法。期待使用心得！
到底了
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