鲜笋鲁味面 

材 料

面条、小白菜、姜冬笋、香菇、杏鲍菇烤麸、八角、香叶桂皮、草果、甘草片酱油、蘑菇精、盐

做 法

① 杏鲍菇、姜、鲜笋切片；香菇泡发切条；小白菜切小段备用；

② 锅内放水，沸腾后放入面条，煮熟后捞出沥干备用；

③ 锅内放油，热后，放入杏鲍菇、香菇、姜片爆香，加入香辣、调味料、水、鲜笋、烤麸，沸腾后放入面条和小白菜，熟后即可。