paustin
很可笑那些动不动抱怨美国肉类不好吃的，就没有想过
19631
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2023-07-22 14:24:38
其实是你买不起，不是买不到品质好的肉吗？
仅以牛肉为例， 我家买的中档Beef， Tenderloin 是40～50刀一磅的， Prime double cut Rib Steak是30刀～40刀一磅的，质量非常好。这其实还是中档的，再高档些的价格就更高了， 我们平时也吃不起或者舍不得买，只能偶尔买买。平时也就吃这些中档的。全家四口人，两个teens， 光购买肉类和海鲜（每个月固定从国外空运特快的海鲜）几个大项一个月的开支是3000～4000美元。
也不是炫耀什么，我们也顶多是上中产，收入刚过了华人贫困线的（家庭年收入60万标准，没变吧？）， 但真看不惯那些动不动抱怨美国吃不到、买不到好肉的， 就没想想，其实你是买不起而已吗？
公用马甲32 发表于 2023-07-22 12:32
我刚买了50刀一磅的grass fed tenderloin阿姨给做了，稍微健康点但是味道真非常一般吧，
50刀一磅的應該是prime meat了， 你真應該考慮換個阿姨。
memoryloe 发表于 2023-07-22 14:26
阿姨做的河鱼就不错也不是手艺问题吧。猪牛羊肉这种反正没有我在国内农村里吃得香，人家就是随便炒下，手艺肯定不如我阿姨
那是因为你吃惯了所以觉得香。但是不喜欢吃猪肉的觉得臭死了。口味不一样而已。
美国猪肉更腥就是因为杀猪不放血直接电击的缘故。
ihatemylife 发表于 2023-07-22 14:35
不喜欢猪肉可以只看牛羊肉啊，国内牛羊肉太多花样了，潮汕的西北的藏区的新疆的，你先去当地吃一遍再来讨论吧
一樣的品種，飼養方式，屠宰方式不同，結果也是不同的。
感覺你好倔，美國的肉不好吃這一點，幾乎全世界的人都認同， 這有什麼好辯護的。
memoryloe 发表于 2023-07-22 15:00
我也不懂，美国牛羊肉也不咋样啊，感觉这些都是国内出来太久没吃过好吃的，不行去加拿大吃吃也可以啊
中国牛羊肉大部分靠进口。中国草原面积小，牛羊肉和牛奶供应根本不能满足全国的需求，这也是为什么国内牛羊肉很贵的原因。
ihatemylife 发表于 2023-07-22 14:48
就论牛羊肉，也别扯国内了，美国比加拿大差了一大截
到底了
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