我觉得楼主指的的是一般的礼服，真的需要晚礼服的场合，普通人我是真觉得很少，可能就是学生时代的prom，自己结婚穿的等等。

我觉得反而是国内，这种形式上的东西现在很强调，因为有钱了。而且学的是欧洲那一套，美国的还未必看得上。就说那个上海请英国人给孩子上全套餐桌礼仪的课，那个英国人就是比美国人有优势。
我自己在美国和老美同事就餐觉得轻松多了，因为他们真的比较宽松，一般不会在这上面多注意，而欧洲来的就有点两样了，他们可能也不是有意要看的，就是敏感度更高，你没用对刀叉，他们一下子就注意到了。而我自己私下也看了不少西餐餐桌礼仪的东西，但是每次要用到了，就全抛到脑后了。这种事我觉得可能真的需要有人教，有人给你监督矫正才行。

怎么会，加州有些地方其实冷的时候还挺冷的。就算四季都温暖的地方，总有时令穿这种衣服不热的。这种复古衣服如果材料用的是天然的棉麻丝的话，穿着很凉爽舒适的。就像现在西班牙很多旅游地，人们还穿着比较正式的衣服参加室外的餐会，一点都不会热。西班牙最热的时候，人们也不是个个都袒胸露乳，穿着暴露，一般就是男女都爱穿白色的衣服。