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grace
迷迭暗香ZT
1854
10
2004-05-10 16:44:00
陆地行舟·杨晓春
迷迭香(rosemary,学名Rosmarinus officinalis)的名字据说来自于地中海的雾气,因为罗马人相信,是雾气凝结形成了这些淡蓝或粉红的花朵,而这些花朵又常被用来代表同样生于地中海的泡沫的维纳斯。
这是个美丽的传说。在法国南部的饮食中,迷迭香是被经常用到的香料,地位大致有点像中国北方菜里的大料。举凡炖肉、烤鸡,迷迭香和月桂叶就仿如明教之左右光明二使,封神榜之哼哈二将,乃是不可或缺的香料。
但是和月桂叶不同,迷迭香是阴性的。
在古罗马,迷迭香就像现在的红玫瑰一样,被用来表达爱慕之情,现在的南欧,在婚礼时,仍有头上装饰月桂和迷迭香的习俗,月桂象征了男性的荣耀和忠诚,而迷迭香则象征女性的持久爱情。
迷迭香的叶子是常见的调料,而且据说能神奇地将镇静和提神两种功效溶为一体。中世纪的欧洲人,有时在枕头下放着装有迷迭香的荷包,或者挂在身上,来驱散阴郁的心情。
其实,在法国南部,尤其是普罗旺斯和蔚蓝海岸,单单是灿烂的阳光,让人迷恋到骨头里去的蓝天,就足以治好大部分的抑郁症。
然而迷迭香是法国南部、西班牙地中海地区挥之不去的著名香料。澳洲也产很好的迷迭香,但是要说和迷迭香配合得天衣无缝的一切:阳光、微风、美食、美酒、明亮得刺眼的蓝天,法国南部是最合适的地方。迷迭香好像就是为了法国南部而生的。
迷迭香的花朵是美丽而安静的淡蓝色,是普罗旺斯应该有的艳丽。衬着这样的蓝天,这样的浓烈阳光,花儿们必须是颜色纯正而张扬的。
很多女孩子取了这个美丽的名字。事实上,这是两个拉丁文的组合(ros和marinus),意指“海之朝露”。
另一个传说是:迷迭香的花本来是白色的,在圣母玛利亚带着耶稣逃亡埃及途中,曾将自己的罩袍挂在迷迭香树上,所以从此迷迭香就成为蓝色了。
心情不好的时候,迷迭香是医治抑郁的良药,法国南部当然也是。
有一天,享受过一顿美食,走在教皇的城市阿维尼翁阳光灿烂的河边。天空湛蓝,在那样的阳光下面,应该什么烦心的事情都忘却的。但为什么人总有一些事情,还是不断地要想起来?
如果一定要掉一次书袋,那是另外一个典故———
莎士比亚曾在剧中写到:“迷迭香是为了帮助回忆,亲爱的,请你牢记。”
迷迭香(rosemary,学名Rosmarinus officinalis)的名字据说来自于地中海的雾气,因为罗马人相信,是雾气凝结形成了这些淡蓝或粉红的花朵,而这些花朵又常被用来代表同样生于地中海的泡沫的维纳斯。
这是个美丽的传说。在法国南部的饮食中,迷迭香是被经常用到的香料,地位大致有点像中国北方菜里的大料。举凡炖肉、烤鸡,迷迭香和月桂叶就仿如明教之左右光明二使,封神榜之哼哈二将,乃是不可或缺的香料。
但是和月桂叶不同,迷迭香是阴性的。
在古罗马,迷迭香就像现在的红玫瑰一样,被用来表达爱慕之情,现在的南欧,在婚礼时,仍有头上装饰月桂和迷迭香的习俗,月桂象征了男性的荣耀和忠诚,而迷迭香则象征女性的持久爱情。
迷迭香的叶子是常见的调料,而且据说能神奇地将镇静和提神两种功效溶为一体。中世纪的欧洲人,有时在枕头下放着装有迷迭香的荷包,或者挂在身上,来驱散阴郁的心情。
其实,在法国南部,尤其是普罗旺斯和蔚蓝海岸,单单是灿烂的阳光,让人迷恋到骨头里去的蓝天,就足以治好大部分的抑郁症。
然而迷迭香是法国南部、西班牙地中海地区挥之不去的著名香料。澳洲也产很好的迷迭香,但是要说和迷迭香配合得天衣无缝的一切:阳光、微风、美食、美酒、明亮得刺眼的蓝天,法国南部是最合适的地方。迷迭香好像就是为了法国南部而生的。
迷迭香的花朵是美丽而安静的淡蓝色,是普罗旺斯应该有的艳丽。衬着这样的蓝天,这样的浓烈阳光,花儿们必须是颜色纯正而张扬的。
很多女孩子取了这个美丽的名字。事实上,这是两个拉丁文的组合(ros和marinus),意指“海之朝露”。
另一个传说是:迷迭香的花本来是白色的,在圣母玛利亚带着耶稣逃亡埃及途中,曾将自己的罩袍挂在迷迭香树上,所以从此迷迭香就成为蓝色了。
心情不好的时候,迷迭香是医治抑郁的良药,法国南部当然也是。
有一天,享受过一顿美食,走在教皇的城市阿维尼翁阳光灿烂的河边。天空湛蓝,在那样的阳光下面,应该什么烦心的事情都忘却的。但为什么人总有一些事情,还是不断地要想起来?
如果一定要掉一次书袋,那是另外一个典故———
莎士比亚曾在剧中写到:“迷迭香是为了帮助回忆,亲爱的,请你牢记。”
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喜欢这篇文章.
这种花挺有味道
这种花挺有味道
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偶也喜欢,不过从来没见过这种花什么样子
以下是引用windblow在2004-5-10 17:11:31的发言:
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这种花挺有味道
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到底了
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